1982 yılında Gümüşhane ili Kelkit ilçesinde doğan M. Servet DALTABAN, sırasıyla; Kelkit Cumhuriyet İlköğretim Okulu, Gümüşhane Anadolu Lisesi, Erzincan Fen Lisesini Bitirdi. Marmara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi'nde lisans eğitimini tamamladı. Yüksek lisansını Beykent Üniversitesinde "Geçmişten Günümüze İşletme Yönetimi Sistemleri" proje çalışması ile tamamladı. Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsünde "Vinca Soneri Bitkisinin Fitokimyasal içeriği ve Antioksidant Aktivitesinin Belirlenmesi" Yüksek Lisans tezi ile ilk defa, Endemik bir bitkide, yeni bir metaboliti sentez etti. Uludağ Üniversitesi "Proje Yazımı ve Yönetimi" sertifika programını tamamlayarak bu alanda uzman sertifikası aldı.
2005 yılında Şifa Eczanesini,2007 yılında Tekno-Farma Medikal Sanayi ve Limited Şirketini kurdu. Halen bu iki işletmenin mesul müdürlüğünü yapmaktadır.
2018 yılından beri Kelkit Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanlığı görevini yürütmektedir. İyi derecede ingilizce bilmektedir.
